Toboli Pietra refrattaria pizza per forni a gas 330x330mm rettangolare in cordierite max 500°C

Descrizione

[Materiale di alta qualità] - Realizzata in cordierite non smaltata, più resistente rispetto alla chamotte refrattaria. Questo materiale resiste a temperature elevate senza creparsi, garantendo così una lunga durata e prestazioni costanti nel tempo [Cottura perfetta] - La superficie a pori aperti della pietra assorbe l umidità in eccesso, rendendo l impasto croccante e ben cotto. L assorbimento dell umidità è essenziale per ottenere una pizza dal sapore autentico e dalla consistenza ideale [Cottura uniforme ed efficiente] - La pietra è progettata per assorbire il calore e distribuirlo uniformemente su tutta la superficie. Questa caratteristica garantisce che ogni parte dell impasto sia cotto omogeneamente evitando aree bruciate o crude [Resistenza termica elevata] - Con la capacità di resistere a temperature fino a 500 °C, la pietra per pizza è ideale per le cotture ad alta temperatura. La sua resistenza termica la rende un accessorio versatile e durevole [Compatibilità e Versatilità] - Sebbene sia progettata per il forno a gas Toboli (articolo WilTec n. 63448), questa pietra può essere utilizzata anche con altri forni per pizza, compatibilmente con dimensioni e condizioni di temperatura

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